伍えん　牡蠣と和牛とまぐろ

[月出]慢火的牡蠣高湯

這湯味道濃鬱，是用我們的招牌牡蠣和蛤蜊慢火熬製一天製成的！ 就像開胃酒一樣享受它。

[沙拉] 有機沙拉

不含農藥的有機沙拉。

搭配我們原創的大蒜和黑胡椒醬一起享用！

[生牡蠣] 廣島產生牡蠣

深海海水中保存的生蠔新鮮、肥美、濃鬱！

[生魚片]天然鮪魚寶石拼盤

我們的工匠負責處理直接從漁港運來的鮪魚。

這是使用天然鮪魚、鮭魚子、海膽等製成的寶石拼盤。搭配我們的招牌蠔油一起享用吧！

[油炸食品] 鮪魚牛排炸肉排

以新鮮鮪魚製成的奢華炸肉排。

搭配甜高湯醬一起享用！

[油炸食品] 廣島產的炸牡蠣

使用廣島新鮮牡蠣製作的豪華炸牡蠣！

搭配鬆脆的塔塔醬一起享用吧！

【肉類料理】日式鐵板燒熟成牛排

烤肋排熟成30天。

搭配特製的日本 Chaliapin 醬，盡情享受牛排的美味。

【火鍋】我們的特色菜！ 【生蠔、高級魚白、和尚肝、痛風火鍋】

奢華地享用我們的招牌生蠔、最好的魚白、河豚魚白魚丸和紅豆肝！

享受讓您驚嘆不已的奢華時刻！

【完鍋】烏龍麵或粥完鍋

濃鬱的湯汁可以讓你吃到最後。

*如果您不指定，我們將留給您。

[甜點] 每日甜點

一份讓你的口腔感覺清爽的甜點是任何套餐的必備品！