伍えん　牡蠣と和牛とまぐろ

[月出]慢火熬制的牡蛎高汤

这是一道用我们的招牌牡蛎和蛤蜊慢炖一天制成的美味汤！像开胃酒一样享用它。

[沙拉] 有机沙拉

不含农药的有机沙拉。

搭配我们原创的大蒜和黑胡椒酱一起享用！

[生牡蛎] 广岛产生牡蛎

深海海水中保存的生蚝新鲜、肥美、浓郁！尝试搭配岩盐和柠檬！

[生鱼片]天然金枪鱼宝石拼盘

我们的工匠负责处理直接从渔港运来的金枪鱼。

这是使用天然金枪鱼、鲑鱼子、海胆等制成的宝石拼盘。搭配我们引以为豪的蚝油一起享用吧！

[油炸食品] 金枪鱼牛排炸肉排

采用新鲜金枪鱼制成的奢华炸肉排。

搭配甜高汤酱一起享用！

[油炸食品] 广岛产的炸牡蛎

使用广岛新鲜牡蛎制作的豪华炸牡蛎！

搭配松脆的塔塔酱一起享用吧！

【肉类料理】日式铁板烧熟成牛排

烤肋骨熟成30天。

搭配特制的日本 Chaliapin 酱，尽情享受牛排的美味。

【火锅】我们的特色菜！【生蚝、高级鱼白、和尚肝、痛风火锅】

奢华地享用我们的招牌生蚝、最好的鱼白、河豚鱼白鱼丸和红豆肝！

享受让您惊叹不已的奢华时刻！

【完锅】乌冬面或者粥完锅

浓郁的汤汁可以让你吃到最后。

*如果您不指定，我们将留给您。

[甜品] 每日甜品

一份让你的口腔感觉清爽的甜点是任何套餐的必备品！